에어프라이어 단호박 에그슬럿 미니 밤호박 요리
이번에는 옥수수 버터 구이 입니다.
고구마 요리, 고구마 치즈 구이
이건 너무나 쉬워서 요리라고 붙이기도 민망하네요. 1. 잘 구워진 고구마를 칼을 사용해서 반으로 잘라주는데, 끝까지 뚝 자르지 않고 14 정도는 남겨둡니다. 뜨거우니 조심 2. 반으로 잘라진 고구마 사이에 치즈를 꾹꾹 눌러 담아 줍니다. 3. 에어프라이어에 넣고 12분정도 돌려주면 고구마 치즈구이 완성 전자레인지에서는 40초1분 정도 만약, 고구마가 다. 식은 상태라면 고구마를 먼저 에프에서 3분정도 데운 후 치즈를 넣고 다시 12분. 다른 분들은 버터도 넣고 꿀도 넣어서 허니버터 치즈 고구마구이를 해 드시는데 저는 오로지 치즈만 넣었어요. 그래도 너무나 고소하고 맛있습니다.
고구마에 손도 안 대던 우리 아들, 이것 맛보더니 자꾸만 해달라 합니다.
고구마 효능
고구마에는 좋은 탄수화물이 들어있다? 좋은 탄수화물은 섭취 후 혈당을 천천히 올리는 식품으로 고구마나 감자가 여기에 해당됩니다. 고구마는 당지수가 낮아 지방 합성 속도가 느려 에너지로 사용되는 것이 많습니다.. 때문에 지방으로 흡수되는 것을 줄여줘서 다이어트에 도움이 됩니다. 반면 나쁜 탄수화물은 혈당을 순식간에 올리는 식품으로 빵, 떡, 면 종류가 여기에 해당됩니다. 고구마의 칼로리는 130g당 112kcal다. 칼로리가 낮으면서도 소화도 더디게 되기 때문에 포만감이 오래 지속되어 다이어트에도 도움이 됩니다.
또한 식이섬유도 풍부해 변비를 예방하는데도 좋은 식품입니다. 고구마는 알칼리성 식품으로 칼륨도 풍부합니다. 칼륨은 우리 몸속 나트륨 배출을 도와 편한 고혈압 등의 성인병을 예방하고 뇌졸중을 막는 효능이 있습니다. 미국 노스캐롤라이나의 저명한 박사는 하루에 고구마 한 개씩 먹으면 의사가 필요 없습니다.라고 했다.
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