가스불 없이 전자렌지에어프라이어로 누룽지 만들기
겨울에는 다양한 간식들이 있지만 고구마 간식을 빼놓을 수 없습니다. 찐 고구마, 군고구마를 차가운 겨울에 후후 불면서 먹으면 따뜻함에 한 번 고구마의 달콤함에 또 한 번 기분이 좋아지는데요. 고구마를 그동안 쪄서 먹고 구워만 먹었다면 이제는 고구마 누룽지를 즐길 수 있습니다. 쉽게 만들 수 있지만 팁이 필요한 고구마 누룽지 고룽지 만드는 방법, 고룽지 레시피입니다. 고구마 누룽지를 만들기 위해서는 고구마를 먼저 쪄야 합니다. 고구마 찌는 방법은 고구마를 흐르는 물에 세척을 한 후 찜기에 넣고 30분간 찌면 됩니다.
고구마가 익었는지 정밀 연구출하는 방법은 고구마를 젓가락으로 눌러주었을 때 쑤욱하고 잘 들어가면 고구마가 잘 익은 거입니다. 찐 고구마가 완성되면 고구마 껍질을 제거한 고구마 속살을 모아줍니다.
매생이굴국 만들기
일단 굴을 먼저 손질하는데요 밀가루 한 스푼을 넣고 조물조물 주물러주고 난 후 쌀쌀한 물에 흔들어서 씻어주는데요 이 과정을 3번 정도 하면 깔끔하게 불순물을 제거할 수 있습니다. 육수를 만들어줘야 하는데요 너무 간단합니다. 육수용 디포리 한팩을 넣고 끓여주면 되지만 딱 떨어지는 바람에 저는 대멸치 머리와 내장을 제거하고 이렇게 냄비에 중불로 구워줍니다. 건조해졌다. 싶으면 생수 1.5리터를 넣고 대파를 함께 넣어 10분간 끓여주는데요. 마지막 3분 남았을 때 다시마를 넣어 끓여주고 재료들을 다.
탕수육 소스 만들기 탕수육 소스 황금비율
이제 본격적인 탕수육 소스 만들기를 살펴봅시다. 이연복 셰프님의 조리법으로 만들어보자. 물 300ml와 설탕 200ml, 간장 4ml를 넣어주자. 그 다음 중국간장노추 4ml를 넣어주면 훨씬 더 먹음직스러운 색깔이 난다. 여기에 식초 100ml를 추가로 넣어주고 끓여주자. 소스가 끓어오르기 시작하면 준비해둔 채소들을 모두 넣어주자. 끓는 도중에 남은 전분물을 조금씩 넣어가면서 마음에 드는 농도로 맞춰주면 됩니다.
탕수육 소스 만들기 완전한 탕수육
이렇게 오늘의 탕수육 소스 만들기로 만든 탕수육입니다. 오늘 소개한 탕수육 소스 만들기로 만든 탕수육은 엄청 바삭거리고 소스도 너무 맛있어서 온가족이 함께 먹기 딱 좋을 것 같다 탕수육 소스 만들기 꿀팁 2 좀전에 잠깐 비타민에 관해 언급했었다. 특히 최근 사회는 비타민 결핍에 매우 취약합니다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러 비타민의 불균형일 가능성이 크다.
이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 합니다. 본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 자주 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 지속적으로 먹는 습관을 길러야 할 것 같다. 이번에는 탕수육 소스 만들기를 소개했다.
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